パクチーと椎茸のタマゴチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸、にんにく、ネギ、パクチーをみじんぎりにする

2. 2

   フライパンに油をしき、溶き卵をいれて煎り卵をつくり、別皿にとっておく

3. 3

   フライパンに油をしき、にんにく、ネギ、パクチー、椎茸を一気に入れて塩をふって強火でいためる。

4. 4

   椎茸がしんなりしてきたらごはん、卵、しょうゆ、味の素をいれて切るように炒める。ご飯がパラパラになってきたらごま油をまわしかけてよくまぜる。