レタスときのこの炒飯 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
少ししんなりしてきてしまったレタスでもおいしく作れます。

材料（２人分）

ご飯
１合
レタス
４～５枚
にんじん
４分の１本
ヒラタケ
３０グラム
にんにく
１かけ
ねぎ
４センチ
塩
少々
中華スープのもと
こさじ２
しょうゆ
おおさじ１
ごま油
こさじ２

作り方

  1. 1
    ヒラタケを食べやすい大きさに裂く。レタスは1センチくらいの厚さのざくぎりに、にんじんはみじんぎり、ねぎ、にんにくはうすぎりにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、にんにくと葱をいれていためて香りをたたせる。香りが立ってきたらにんじん、ひらたけ、レタスの順で炒め、しょうゆ、塩、中華スープのもとをいれて軽く混ぜる。
  3. 3
    ご飯をいれて切るようにいため、味がまわったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍ごはんの処理に

公開日：2012/05/16
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
レタスときのこの炒飯

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