ピリ辛★旨っ★豆もやし レシピ・作り方
材料（６人分）
- 豆もやし １袋（200ｇ）
- ソフトさきいか 20ｇ（ひとつかみくらい。）
- いりごま（白） 大さじ１／２
- 韓国産 唐辛子 小さじ１／４
- しょうゆ 小さじ１弱
作り方
-
1
さきいかを 約２cm長さに切る。
豆もやしを 塩少々入りの湯でゆがく。豆の部分が硬いので、確かめながら 好みの硬さまで。
-
2
もやしの水気を切って、①のさきいか・ごま・唐辛子と 共にあえる。
しょうゆの量は、味見をしながら 好みの塩加減にしてください。
-
3
30分ほどおいて、味がなじんだ頃が美味しいです＾＾
シンプルながら、さきいかの旨味で 完成度の高い一品です☆
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 豆もやしのおひたし
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
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ann***2012/05/18 10:43
とっても美味しく頂きました♪
豆もやしが品切れで、今回は緑豆もやしだったので、
次回は豆もやしで作ってみたいです＾＾
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