切干大根とひじきのハリハリサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切干大根 半袋
- ひじき おおさじ2分の１
- にんじん 5分の1本
- 玉ねぎドレッシング（又はポン酢） おおさじ３
- 塩 こさじ１
作り方
- 1 切干大根とひじきを水でもどしておく
- 2 にんじんを千切りにして、塩でよくもみ、しなしなになったら水で塩気を軽く洗い落とし、水気をきっておく
- 3 ボウルに水をきった切干大根、ひじき、ニンジンをいれて玉ねぎドレッシングで和えたらできあがり。
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- 切り干し大根
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