餃子の中身が余ったら♪厚揚げの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げの中身をスプーンでとりだす

2. 2

   厚揚げの中身、みじんぎりにしたニンジン、セロリ、にんにく、しょうがをボウルにいれる

3. 3

   豚ひき肉、ごまあぶら、しょうゆをいれてよくまぜたら、厚揚げの中にいれる

4. 4

   フライパンにうすく油をしき、餃子を焼く要領で、３を両面焼く

5. 5

   ４を一旦別皿にうつし、フライパンにポン酢、砂糖をいれてひとにたちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつけて４の上にかける。お好みで長ネギをきざんだものをのっけたらできあがり