圧力鍋、味鶏胸肉☆お箸で解れる、しなやか感！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ID：1840002702 にんにくの酒漬けを参照して下さい。
2. 2 鶏胸肉に、塩を全体に塗す。はちみつを全体に塗る。ビニール袋に入れて、1の酒を加える。袋の上から軽く全体を混ぜる。密閉をして冷蔵庫に入れて、1日半～2日寝かせる。（途中上下を返す）

   

3. 3 2を、耐熱容器に全部移す。
   アルミホイルで蓋をする。
   圧力鍋で、48分加圧をする。

   

4. 4 鍋から容器ごと取り出して、そのまま容器の中で解す。（お箸で簡単に解れます。）
   落としラップをして、アルミホイルで蓋をする。冷めたら食べる時間まで冷蔵庫に入れる。

   

5. 5 4、出来てすぐでも美味しいですが、時間を置いた方がさらに美味しくなります。（肉汁が肉に戻り染み込み、しっとりとします。）

   

6. 6 （盛り付け）レタスは、太めの千切りにする。　きゅうりは、縦半分、斜めで薄切りにする。合わせてお皿に敷き、5を盛り付けて完成！（そのままお野菜と一緒に食べていいです。）