ごぼうとベーコンの柔らか煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
みつやん0211
ごぼうの下処理さえすれば後は煮るだけで、簡単！ ごぼうをしっつかり味わいつつ、ほのかにベーコンのだしがいい具合！ 飽きない、美味しさです。
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうは、皮をこそげて、少し長いめのささがきにする。
酢水にさらし、ざるに上げる。
ベーコンは、1ｃｍ位に切る。 -
2
鍋に、材料全部を入れて火にかけ、さっと全体を混ぜる。
煮立ってきたら、中火にする。落とし蓋をして20分～25分煮る。
（ごぼうが柔らかくなるまで） - 3 2を、器に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうとベーコンの煮物
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