栄養たっぷり‼野菜と豚肉のトマト煮込み レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
豚コマ、野菜類を適当な大きさに切る。
キノコ類も食べやすく切る。 -
2
鍋に油を少々敷き、豚コマ、玉ネギ、人参の順に炒める。
フライパンで少々油を敷きキノコをじっくり中火で塩コショウ氏ながら炒める。 - 3 キノコを鍋に移し、トマト缶、同量の水、コンソメをいれて煮込む。
- 4 酒、塩コショウで味を整える。
きっかけ
寒いので温まる煮込みが食べたくて、キノコや野菜をたっぷり入れました。
おいしくなるコツ
キノコをしっかり炒めること。
- レシピID:1840003884
- 公開日:2012/01/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- トマト煮込み 煮物 スープ
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