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なすの味噌炒めレシピ・作り方

なすの味噌炒め

約10分
100円以下

ぴーちゃん3279

ぴーちゃん3279

ごはんがすすむおかずです

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材料（2人分）

なす３個
みそ大匙１
酒大匙１
砂糖大匙１
塩少々
味の素少々

作り方

1 ナスを細長く、食べやすい大きさにきる。
2 大目の油で、軽くナスをあげる
3 揚げたナスをいったん別のお皿にうつして、フライパンにもどしたら、調味料をまぜたものをかけてまぜながらいためる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすがたくさんあったので

おいしくなるコツ

なすをサッとあげる。しなしなにならないように。

レシピID：1840003793
公開日：2012/01/14

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カテゴリ: なす全般

料理名: なすの味噌炒め

ぴーちゃん3279

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

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