大根1本なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじん千切りに（フードスライサーを使っても良い）

2. 2

   大根大きなボールにひとつできました。

3. 3

   にんじんも合わせ塩を振り混ぜなじませておきます。

4. 4

   しんなりしたらザルなどに移動しよく水分をきつく絞っておきます。

5. 5

   絞った大根をボールに移し酢、砂糖を混ぜます。

6. 6

   パックなどにいれ冷蔵庫に保存しましょう。味がなじんだらいただきます。