あったか おいしぃ～☆ 肉団子 うどん レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
たまねぎと にんじんは、みじん切りにして炒めておく。
食パンをすりおろし、たまごと牛乳で湿らせておく。 -
2
挽肉に塩コショウをふり、①の材料と、片栗粉を合わせて 粘り気が出るまでこねる。
ゴルフボールくらいに丸める。 -
3
濃い目のだし汁を沸かして、②の肉団子をひとつずつ ゆっくり入れる。
みりん、しょうゆも入れる。 -
4
肉団子によく火が通り、味がしみるまで 弱火で炊く。
うどんを入れると 味が薄まるので、少し濃い目に味をととのえる。 - 5 うどんを入れ、温まったら器に盛り、青ねぎをふる。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 肉団子 うどん
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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