夏バテに!ねばねばで元気!山芋オクラ納豆和え☆ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- 納豆 2パック
- 長いも 5cm
- オクラ 3本
- 砂糖 小さじ1/2
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1半
- 鰹節 適量
作り方
-
1
長いもは拍子切りにして、水にさらしざるにあげて、アクを抜いておく。
オクラは、ふんわりとラップで包んで電子レンジで30~40秒ほど加熱して火を通し、輪切りに切る。 -
2
ボールに納豆と①の山芋とオクラ、めんつゆと砂糖(隠し味)を入れて混ぜ合わす。
かつお節をいれてざっと和える。
きっかけ
居酒屋さんで食べたお通しが美味しかったので真似てみました。おかずにもおつまみにも美味しい1品です☆
おいしくなるコツ
トッピングに刻みのりをかけても美味しく頂けます♪
- レシピID:1840002731
- 公開日:2011/09/08
関連情報
- カテゴリ
- 納豆
- 料理名
- 和え物
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