夏バテに!ねばねばで元気!山芋オクラ納豆和え☆ レシピ・作り方

夏バテに!ねばねばで元気!山芋オクラ納豆和え☆
にゃご@ゆるーく糖質制限中
にゃご@ゆるーく糖質制限中
ご飯にかけても、お蕎麦や素麺にかけても美味しく頂けます♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 長いもは拍子切りにして、水にさらしざるにあげて、アクを抜いておく。
    オクラは、ふんわりとラップで包んで電子レンジで30~40秒ほど加熱して火を通し、輪切りに切る。
  2. 2 ボールに納豆と①の山芋とオクラ、めんつゆと砂糖(隠し味)を入れて混ぜ合わす。
    かつお節をいれてざっと和える。

きっかけ

居酒屋さんで食べたお通しが美味しかったので真似てみました。おかずにもおつまみにも美味しい1品です☆

おいしくなるコツ

トッピングに刻みのりをかけても美味しく頂けます♪

  • レシピID:1840002731
  • 公開日:2011/09/08
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カテゴリ
納豆
料理名
和え物
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つくったよレポート(2件)

  • くろねこ♪かふぇ
    くろねこ♪かふぇ
    2015/09/27 19:49
    夏バテに!ねばねばで元気!山芋オクラ納豆和え☆
    山芋は初めて入れました^ ^美味しい食感♪
  • さくら5685
    さくら5685
    2011/09/09 21:45
    夏バテに!ねばねばで元気!山芋オクラ納豆和え☆
    お砂糖がかくし味なんですね~(*^O^*)
    美味しくいただけました♪健康レシピをありがとうございます☆

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