【簡単×激旨】煮込み風ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に切り、とります。タマネギはみじん切りに
- 2 合びき肉とタマネギとパン粉と卵をよく混ぜ、ピーマンに詰めます。隙間なくぎゅぎゅっと詰めます。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、ピーマンを肉を下にし焦げ目がつくまでやき、裏返して、またちょい焼きます。
- 4 別鍋に水250ｃｃをいれて、★の調味料をいれ沸かします。そこに肉詰めをピーマンを下にして入れます。ふたをして、5分前後煮込んだら、皿に取ります。
- 5 残った鍋のたれに水溶き片栗粉を適量いれて、とろっとたれに仕上げたら、肉詰めにかけます。完成！！
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
キャホニャン
仕事をしながら、帰宅は早くて20時半。それでも、キッチンに立ち、えらいぞえらいぞ、センスないけど、「シンプルisベスト」を心の支えにキッチンに立つ。キーワードは「簡単」「極旨」、なんなら料理家に転進したい、転進できたら、すぐにでも、エミパンっていうフライパンを売り出したいｗ、っていう必死にテンションをあげてのキッチン格闘記録。
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つくったよレポート（2件）
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クラソウヨ2014/09/04 19:45
とろみを付けすぎましたが…。煮込むことでピーマンが柔らかくなって子供たちも食べやすかったみたいです。ごちそうさまでした！ -
cherry snow2012/06/01 21:24
揚げないピーマンの肉詰め美味しくできました。
ヘルシーで美味しく気に入りました、また作りますね
ご馳走様でした★
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