ゴーヤ×スパム×めんつゆのチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを塩もみし、縦半分に切り、スプーンで中のわたを出す。薄めに切る。
   ※ゴーヤが苦そうな場合、塩茹でします

2. 2

   スパム、厚揚げは一口大の大きさに切る。

3. 3

   フライパンを熱し、ごま油をしき、ゴーヤ、スパム、厚揚げを投入し、炒める。最後に溶き卵を回し入れ、めんつゆで味付けし、出来上がり。