スナップえんどうとふわふわ卵♪ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
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1
スナップえんどうは筋をとります。
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2
卵を溶きほぐして、お酢を加えて混ぜます。フライパンに油をひき、卵を炒めていったんお皿にとりだしておきます。
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3
フライパンの汚れをペーパータオルで軽くふき、スナップえんどうを１分ほど炒めます。
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4
だし汁、醤油、みりんを加えてふたをして５分ほど弱火で煮ます。煮汁がちょこっと残るくらいまで煮てくださいね。
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5
すなっぷエンドウをはじによけて、卵を煮汁に浸し軽く混ぜ、煮汁をからませる様にしたら、出来上がり☆
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- その他の卵料理
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- スナップえんどうの炒め物
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