ミンチポテトグラタン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、レンジで7分加熱する。
-
2
過熱した1をつぶして牛乳を加え、焦がさないように煮る。水分がなくなったらバターを加え
て混ぜて塩コショウで味付し、火を止める。 -
3
熱したフライパンで玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらミンチを入れて炒める。
ミンチの色が変わったらケチャップを加え、塩コショウで味を調える。 - 4 耐熱皿にバターを少々塗り、2の半分を敷いて3を載せ、その上に残りの2を載せる。
- 5 4の上に玉子とチーズをのせて、220℃のオーブンで15~20分焼く。
きっかけ
ポテトサラダを作ろうと思っていたのですが、別のサラダがいいとリクエストされ、つぶしたじゃが芋をどうしようかと思い、ミンチグラタンの上に載せました。
- レシピID:1840001990
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ミンチポテトグラタン
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ドルフィン30112017/11/16 19:12この一品でお腹一杯になりますね。ご馳走様でした(≧∇≦)