爽やかなオトナの味♪春菊のゆずゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春菊 1/2袋
- ◆しょうゆ、みりん 各小さじ1/2
- ◆ゆずマーマレード（ゆず茶） 小さじ1
- すりごま（黒） 大さじ2
作り方
- 1 鍋に水と塩（分量外）を入れ火にかけ沸騰したら、春菊を茹でる。すぐに冷水にさらし、両手を使ってしっかり水気を絞っておく。
-
2
小皿に◆を入れ混ぜる。
マーマレードがしっかり溶けたら、すりごまを加えムラなく混ぜ、春菊と和える。
-
3
マーマレードはモノにより甘さが異なりますので、味見しながら調整して下さい。
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- カテゴリ
- その他の野菜
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- 春菊の柚子ごま和え
Mickey the Mouse
手の込んだオシャレな料理は作りません。
冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。
メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。
モットーは、家にある材料でどうにかする！
食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか？」と日々考えています。
料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪
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普通の胡麻和えに飽きたら、お試し下さい♪