★簡単×超旨★サーモンのムニエル＠マヨソースレシピ・作り方

Name: ★簡単×超旨★サーモンのムニエル＠マヨソース
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭の切り身 2切れ; 塩 適量; 小麦粉 適量; オリーブオイル（エキストラ） 大さじ１; マヨネーズ 大さじ２

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約30分
500円前後

キャホニャン

マヨネーズ好きが高じて

材料（2人分）

鮭の切り身: 2切れ

塩: 適量

小麦粉: 適量

オリーブオイル（エキストラ）: 大さじ１

マヨネーズ: 大さじ２

作り方

1

鮭に塩をふります。わりと、しっかりふります。
2

鮭に小麦粉をまぶします
3

フライパンにオリーブオイルをひき、皮の面から鮭を焼きます。
4

焼き目がついたら、反対の面も焼きます。
5

オリーブオイルとマヨネーズを混ぜて、よそったら、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼肉のたれに出会ったとき

公開日：2011/02/03

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キャホニャン仕事をしながら、帰宅は早くて20時半。それでも、キッチンに立ち、えらいぞえらいぞ、センスないけど、「シンプルisベスト」を心の支えにキッチンに立つ。キーワードは「簡単」「極旨」、なんなら料理家に転進したい、転進できたら、すぐにでも、エミパンっていうフライパンを売り出したいｗ、っていう必死にテンションをあげてのキッチン格闘記録。