ロール白菜～和風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は硬い白い部分を写真のようにカット。
   熱湯にいれ、巻ける程度に柔らかく茹でておく。

2. 2

   ●を全てと１でカットした白い部分をてごろに加え、良く合わせる。
   （白菜、タマネギ共にザクッとしたみじん切りにし食感を残す）

3. 3

   １の根元の切り込みを少し重ねて、丸めてタワラ型にした２を乗せ、一巻きしたら横の葉部分を折り込み、くるくると。

4. 4

   鍋に◎をいれ、混ぜる。
   ３を巻き終わりが下に来るように入れて、お好みでカットした大根を加える。

5. 5

   フタをして、吹き上がるまで煮込めば完成！