秋の味覚⭐︎蓮根とさつまいもの甘辛炒め⭐︎ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは半月切り、蓮根はいちょう切りにする。（それぞれ5~8mm）
- 2 1を5分ほど水にさらし、ペーパーで水気を拭き取り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 3 鶏肉は2cm角に切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油大さじ3（分量外）2を中火で熱しこんがり焼き、取り出す。
- 5 さらに、フライパンに油大さじ1（分量外）を追加して、中火で熱しこんがり焼く。
- 6 火が通ったら、さつまいもと蓮根も入れ、醤油、みりん、砂糖、バター大さじ1を合わせ、余分な油を拭き取ってから加え、絡める。（弱火〜火を消す）
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miyu0406♡
管理栄養士ママです。
栄養バランスと子供の好む味を日々追求しています♩
いかに、時短に簡単に低コストで作れるかばかり考えてるズボラ主婦です＾＾
面倒な工程はできるだけ省いたレシピになってます⭐︎
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照り照り甘辛で子供も食べやすい^_^