作り置きの肉味噌と胡麻ダレで超手抜き冷やし坦々麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 肉味噌 50g
- 胡麻ダレ 1人分（大さじ7くらい）
- お好みの生野菜サラダ 一掴み
作り方
-
1
・お好みの中華麺を規定時間茹で、冷水で洗い氷水で〆る。
（つけ麺用の麺がおススメ） -
2
・水気を切った麺に胡麻ダレを和える
・生野菜、肉味噌を盛り付けて完成 - 3 お好みでごま油やラー油、花椒をかけてどうぞ
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孤独の自炊
なるべく早くなるべく安くなるべく楽に、でも限りなく美味しいものを食べたくて工夫してきた軌跡。
レシピメモを自分のためも兼ねて書き起こし
潰瘍性大腸炎の経験からIBD活動期のひと工夫もたまに織り交ぜます
x（Twitter）ID:nivg412
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以前投稿した作り置きの肉味噌と胡麻ダレを使った簡単過ぎるのに本格的過ぎる冷やし坦々麺です。