小エビのカクテルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト1/2個を1cm大の賽の目切りにする。

2. 2

   オーロラソースをつくる。マヨネーズ、ケチャップ、味噌をボウルに入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   水500mlに塩小さじ1を溶かし、鍋で沸騰させる。

4. 4

   水が沸騰したら冷凍エビをそのまま入れ、解凍する。

5. 5

   エビが解凍したら火を止め鍋から出しザルで水気を切る。

6. 6

   皿にレタスを盛り付け、エビ、トマトを乗せる。オーロラソースをかける。