小エビと玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
エビを綺麗に洗って 頭をとります。
後の皮は 残したままにします。
人参・タマネギ 2㎜くし切り
-
2
材料に天ぷら粉大さじ1をまぶします。
天ぷら粉に水・塩をくわえます。
材料を全部混ぜます。 -
3
油を１８０度に熱します。
スプーンで タネをまとめて油の中に落としていきます。
周りにしっかり火が通るまで動さないようにしてください。
火が通たら 反します。
もう一度 反します。
-
4
しっかり油を切ったら 出来上がりです。
お好みで 岩塩・抹茶塩・レモンなどで 召し上がってください。
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関連情報
- 料理名
- エビのかき揚げ
フローラルぱんだ
家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
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カルシュームたっぷりです。