レンコンの串かつ　れんこんフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんを1～1.5㎝幅に輪切りにします。

   

2. 2 1のレンコンに竹串を刺します。

   

3. 3 2に薄力粉を両面しっかりとまぶし余計な粉ははたいておきます。

   

4. 4 3を溶き卵にくぐらせます。

   

5. 5 4にパン粉をつけます。
   余分なパン粉ははたいておきます。

   

6. 6 170℃で4分揚げます。

   

7. 7 油をしっかり切ってから盛り付けます。