ポン酢で簡単♡鮭の和風エスカベージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは皮を剥いて千切りにする。玉ねぎは根元を切り落とし、薄切りにする。
- 2 鮭は一口大に切り、薄力粉をまんべんなくまぶす。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭を5分ほど焼く。両面に焼き色が付いて火が通ったら、火からおろす。
- 3 ボウルに☆を入れ混ぜ、にんじん、玉ねぎ、鮭を入れ和える。
- 4 粗熱が取れたら、落としラップをして1時間ほど冷蔵庫で置く。
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