鶏のトマトガーリックステーキ♪ レシピ・作り方
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材料(1〜2人分)
作り方
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1
鶏もも肉は観音開きにし、両面に塩コショウを振りキッチンペーパーでくるんで冷蔵庫で1時間程寝かす。
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2
にんにく、玉ねぎをみじん切りする。
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3
フライパンにオリーブオイルをひき熱し、1を皮目から焼く。皮がきつね色になったら裏返し、弱火でじっくり焼いていく。
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4
ギュッと押してみて弾力があれば皿に移す。同じフライパンにバター、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。
- 5 香りが出てきたら★を入れてグツグツしたら肉にかけて、パセリを散らせば完成!
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