白菜の粒マスタードと赤ワインビネガー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   白菜を縦に半分に切りさらに4等分に切ります。
   残りの半分は使いません。

3. 3

   深めのフライパンに白菜を並べポークウインナーをのせ、チキンコンソメ、赤ワインビネガー、粒マスタード、塩胡椒を入れます。

4. 4

   蓋をして中火で3分弱火にして15分～20分煮ます。
   途中白菜から水分が出てきたら粒マスタードを全体になじむように軽く混ぜます。

5. 5

   器に盛りつけます。白菜から出た水分も残さずにかけます。