とろーり卵がやみつき♡生ハムカルボナーラ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
おしほのおうちごはん
とろーり卵と塩気が効いた生ハムをのせたカルボナーラです♪生クリームを使って濃厚に。あっさり食べたい方は牛乳に代えて作ってみてください(*^^*)
材料（2人分）
- スパゲッティ（今回は1.6mmを使用） 160～200g
- A)生クリーム 80ml
- A)卵黄（卵液用） 1個分
- A)粉チーズ 大さじ4
- 生ハム 12枚～14枚
- 卵黄（トッピング用） 2個分
- ブラックペッパー お好みの量（4～5振り程度）
作り方
-
1
パッケージを確認の上、茹で時間の通りに茹でる。
-
2
ボウルにAの材料を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
-
3
1のスパゲッティが茹で上がったら湯を切り、2のボウルに入れてトングで30秒混ぜ合わせる。お皿に盛り、中央に卵黄、生ハムをのせてブラックペッパーを振りかけたら完成！
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関連情報
- 料理名
- カルボナーラ
おしほのおうちごはん
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