リメイクレシピ 野菜炒め→具だくさんオムレツ レシピ・作り方

リメイクレシピ 野菜炒め→具だくさんオムレツ
  • 5分以内
  • 300円前後
ちむ052
ちむ052
家にある野菜で野菜炒めを作ったら子供が食べてくれず余ってしまい、翌日オムレツのようにしました!

材料(2人分)

  • 余った野菜炒め(キャベツ、もやし、人参) 2人分
  • 3つ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 余った野菜炒めに片栗粉をパラパラとまぶしておく
  2. 2 卵に塩コショウをし、マヨネーズをいれ軽くとく。
  3. 3 フライパンに油をひき、油が温まれば卵を投入
  4. 4 菜箸で一気に空気を入れるようにかきまぜ少し半熟の状態で野菜炒めをいれる。
  5. 5 卵の周りが固まればオムライスの容量で野菜炒めをくるみお皿に盛り付け。

きっかけ

野菜炒めを子供に食べてほしくて

おいしくなるコツ

卵はあまり溶かない方がふわふわになりやすいです

  • レシピID:1830025479
  • 公開日:2022/10/07
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オムレツ片栗粉
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