牛肉の時雨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 生姜を千切りします。

   

3. 3 牛肉切り落としを一口大になるように切ります。

   

4. 4 沸騰したお湯に牛肉切り落としを入れ湯通しします。

   

5. 5 牛肉切り落としを笊に上げます。

   

6. 6 鍋に牛肉切り落とし、生姜、砂糖、みりん、醤油、料理酒、水を入れます。

   

7. 7 煮汁が無くなるまで煮込んで完成です。