かつお節で旨みたっぷり！オクラと大根のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて千切りにし、水にさらす
-
2
オクラは塩を振りかけて板ずりし、お湯で2分ほど茹でる
冷水にとって粗熱を取り、斜めに4〜5等分する - 3 大根の水気を切って器に盛りつけ、その上にオクラをトッピングする
- 4 食べる直前にかつお節とドレッシングをかける
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