厚揚げ、ピーマン、キャベツの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げは、1つにつき、4等分に切り分ける。片栗粉を上からかけ、軽くまぶす。
- 2 ピーマンは真ん中から縦に二等分し、中の種を取り出す。細切りにする。
- 3 キャベツは、1㎝ほどの、ざっくりした千切りにする。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ、厚揚げをからっとなるまで炒める。
- 5 キャベツ、ピーマンを加える。野菜がしんなりしたり○印の調味料を加える。
きっかけ
お昼お肉おかずだったので、夕食に作りました。
おいしくなるコツ
厚揚げがサクサクするまで焼くと美味しい。野菜と調味料を入れたら、歯応えを残すために、一気に作業しちゃいましょう♪
- レシピID:1830023371
- 公開日:2021/08/18
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