ゆかり風味の鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。

   

3. 3 ボウルに鶏もも肉を入れみりん、料理酒をかけて混ぜ合わせます。

   

4. 4 ゆかりをふりかけ混ぜ合わせます。

   

5. 5 ラップをかけ冷蔵庫で30分寝かせます。

   

6. 6 冷蔵庫から取り出したらもう一度混ぜ合わせ片栗粉をまぶします。

   

7. 7 180℃で4分揚げます。

   

8. 8 しっかりと油を切り余熱でさらに火が入るので3分位置いて完成です。