ひき肉で！なすのみそ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす 2本（長めなら1本）
- 牛ひき肉(豚、鶏ひき肉OK) 100g
- ゴマ油 大さじ２
- ○砂糖 大さじ１
- ○しょうゆ 大さじ２
- △片栗粉 大さじ１
- △水 大さじ２
作り方
-
1
なすを洗い、食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、なすを入れる。
-
3
○印の調味料を加えて、味付け。火を止め、最後に、△印のとろみ材料をかけて出来上がり。
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