しょうがで爽やか！中華もやしとワカメの冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐（絹、木綿ともにOK） 大きめ１個
- 乾燥わかめ 大さじ１
- 水（わかめを戻すため） 500ccほど
- ゴマ油 大さじ１
- もやし 片手で２にぎり
- 中華スープの素 大さじ１
- しょうがおろし（仕上げ） 各小さじ１
- しょうゆ（仕上げ） 各小さじ１
作り方
- 1 豆腐を2等分し、水切りして、各皿に入れておく。
- 2 わかめを戻す。ボウルや大きめの容器に水を入れ、乾燥わかめを戻す。水か、急ぎなら、お湯で。
-
3
耐熱容器に、もやしを入れる。その上に、ごま油、中華スープの素をかける。ラップなしで。電子レンジに、500W、1分半かける。
- 4 豆腐の上に、戻したわかめをのせる。調理したもやしを添える。
- 5 仕上げに、しょうがおろしをのせ、しょうゆをお好みでかける。
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- 料理名
- 中華もやしとワカメの冷奴
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ふみふみこ2022/06/14 08:38
参考にさせていただきました
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