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韓国料理
キムチ
レシピ詳細
韓国♡味噌チゲ風じゃがいもスープ♡ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
走るトマト
味噌チゲ風でとても美味しいです♡
材料(2人分)
じゃがいも
1個
キムチ
40g
油揚げ
1/2枚
水
400ml
顆粒和風だし
小さじ1
味噌
小さじ4
ごま油
小さじ1
小ネギ
お好みで
作り方
1
油揚げにお湯をかけて油抜きをし、半分に切る。
2
じゃがいもは皮をむいて1cm角に切る。
3
油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。
4
鍋に水と2を入れて、火が通るまで煮る。
5
キムチと油揚げと顆粒だしを入れて中火でひと煮立ちさせたら火を止める。
6
味噌を溶かし入れ、ごま油を入れる。
7
おわんによそい、お好みで小ネギを散らしたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キムチを使いたくて
公開日:2021/07/10
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