鰹のタタキのアレンジ丼☆かつおユッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鰹のタタキ 500g
- ★コチジャン 大さじ1
- ★濃口しょう油 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★ゴマ油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★塩 少々
- 卵黄（お好み） 4個分
- すりゴマ 適量
- かいわれ大根（またはネギ） 少々
- ご飯 4人分
作り方
-
1
★の材料を混ぜ、つけダレを作ります。
-
2
鰹のタタキをお好みの厚さに切ります。
-
3
タレが漬かるような容器または袋にかつおを並べます。
-
4
3に1のタレをかけ、30分以上おきます。うまく魚全体にタレが漬からない場合は、途中で返してください。
- 5 器にご飯を準備し、タレに漬かったかつおを並べます。
- 6 仕上げに、すりゴマ・卵黄・かいわれを盛り付けて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
クッキングパパママ
子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています！
★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。
（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
