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作り置き!アレンジ自由在の甘味噌味そぼろ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
あいちゃんぺ
野菜いため、麻婆豆腐、麺類のトッピング、丼に。冷蔵庫で3日間保存可能です。
材料(2人分)
ひき肉(牛、豚OK)
400g
サラダ油
大さじ1
○味噌
大さじ2
○さとう
大さじ1
○みりん
大さじ1
○めんつゆ
大さじ2
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作り方
1
フライパンにサラダ油、ひき肉を入れ、しっかりいためる。
2
○印の調味料を加え、混ぜ合わせる。冷まして、タッパに入れ、冷蔵庫で保存。
3
うちにあった、小松菜を炒め、そぼろとあえました。余りはタッパへ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トッピングに使うこと、日持ちを考え、味は濃いめです。お好みで調節を。
きっかけ
自炊が圧倒的に多くなり、メニューを事前に考えるのが大変。そぼろ、いいかもって♪
公開日:2021/06/05
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アレンジ
ひき肉
簡単
作り置き
料理名
作り置き!アレンジ自由在の甘味噌味そぼろ
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あいちゃんぺ
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