冷製パスタ☆冷やしたぬき(悪魔パスタ) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 パスタを茹でます。
- 2 青ネギを切ります。
- 3 天かす、めんつゆとしょう油、七味唐辛子を準備します。
- 4 パスタを時間どおりに茹で、氷水でしめます。
- 5 氷水でしめたパスタにオリーブオイルを加えよく混ぜます。
- 6 5に麺つゆとしょう油を加えます。
- 7 6に天かす、青ネギ、七味唐辛子を加えよく和えます。
きっかけ
悪魔おにぎりにヒントを得て和風の冷製パスタに挑戦しました。
おいしくなるコツ
事前に麺つゆに天かすを入れ、ちょっとふやかした方が味に深みが出ます。
- レシピID:1830022177
- 公開日:2021/05/04
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