ブリと野菜のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの両面に塩を振る。
   玉ねぎ1/2にカット。
   エリンギ縦に5mm厚さにカット。
   ネギ3cm程でカット。
   魚焼きグリルで両面に焼き色がつくまで焼く。

2. 2

   じゃがいもはよく洗い皮付きのまま7mm程の厚さでカットし水にさらす。
   水気を切って、2分ほどレンジでチンする。竹串が通るくらいの硬さまで。
   魚焼きグリルで両面に焼き目をつける。

3. 3

   焼けたブリと野菜を耐熱皿に盛る。

4. 4

   塩胡椒、チーズ、オリーブオイルの順にかけ、魚焼きグリルで3分程焼く。
   チーズに焼き目がつけば出来上がり。