グラハムイングリッシュマフィン レシピ・作り方
材料（9センチ9個人分）
作り方
- 1 ☆を合わせて捏ね機で捏ねる。捏ね時間の半分くらいでオリーブオイルを加える。
- 2 倍の大きさになるまで一次発酵する。
-
3
９等分に分けたら丸めたら少し平らにしてから水にくぐらせて、コーングリッツを全面に付ける。
-
4
セルクルにセットして上からオーブンシートをかぶせてオーブンシートに付くくらいまで二次発酵する。
- 5 天板を上にのせて210度で14分焼く。
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