みそ汁☆生わかめの茎と豆腐のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 生ワカメを葉と茎の部分に分けます（今回は茎の部分を使います）。

   

2. 2 茎の部分を細切りにします。

   

3. 3 茎の部分をさっと湯引きします。

   

4. 4 冷水で洗います。

   

5. 5 いりこでだしを取ります（だしの素でもOKです）。

   

6. 6 豆腐一丁をカットして５の鍋に入れます。

   

7. 7 ６の鍋が沸いたら、４のわかめの茎を加え、味噌をときます。