砂肝の串焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 砂肝 150g
- 岩塩、ブラックペッパー 少々
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
砂肝はスライスし、鍋で3分茹でる
-
2
ザルに上げ、水気を取ったら常温で冷ます
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3
串に刺して全体に岩塩、ブラックペッパーをかける
-
4
グリルで焼き色がつくまで焼き、器に移してレモン汁をかけたら完成
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