照り焼きが美味しい！ぶりねぎま レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの切り身 2切れ
- 長ねぎ 1本
- ★醤油 大さじ1と1/2
- ★砂糖 小さじ2
- ★みりん 小さじ1
- ★料理酒 小さじ1
- ★うま味調味料 ふたつまみ
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 長ねぎは3〜4cmの長さに斜めに切る。白ねぎの部分と青ねぎの部分の両方を使う。
- 2 フライパンに中火でサラダ油を熱し、1の長ねぎを炒める。軽く焼き色がついたらぶりの切り身を加え、さらに炒める。
- 3 ぶりに火が通ったら★を混ぜ合わせたものを加え、煮からめる。
-
4
お皿に盛り付けたら完成！
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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