白菜と椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 1000cc
- 味噌 大さじ4
- いりこ 5匹
- ほんだし（粉末状のもの） 大さじ1/2
- 白菜 2,3枚
- 椎茸 2個
作り方
- 1 水にいりこを入れて沸騰させる。
- 2 白菜を一口サイズにカットする。
- 3 椎茸をスライスする。
- 4 カットした白菜とスライスした椎茸をいりこの入った沸騰した水に加えて、一煮立ちさせる。
-
5
いりこを取り除き、ほんだしと味噌を加えて味を整えたら完成。
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