とろみが決め手！豚肉と白菜のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は根本を切り落とし、食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に1の白菜と豚バラ肉と★をこの順番に入れ、蓋をして15分程中火で煮立たせる。

3. 3

   一度蓋を取り、よくかき混ぜる。再び蓋をして5分程煮る。煮たら蓋を取って塩で味を整える。

4. 4

   弱火に切り替え、片栗粉を水で溶いて鍋に入れ、よくかき混ぜる。とろみがついたらお皿に盛り付けて完成！