ズッキーニとじゃがいものオーブンチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 オーブンは220℃に余熱しておく。その間にズッキーニは輪切りにする。じゃがいもは皮を剥いて水で洗い、輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2 ボウルに★を入れ、1のズッキーニとじゃがいもを入れて混ぜ合わせる。
- 3 耐熱容器の内側に薄く油を塗り、2のズッキーニとじゃがいもを交互に並べ、間に1のミニトマトを乗せる。ボウルに入れた★が余っていたら一緒に耐熱容器に入れる。
- 4 3にピザ用チーズを乗せ、220℃のオーブンで20分焼く。
- 5 オーブンの加熱が終わったら完成!
きっかけ
白ワインに合うおつまみのレシピを参考に作ってみました。
おいしくなるコツ
ズッキーニはできる限り薄切りにしておくと、オリーブオイルが染み込みやすくなり、美味しくなります。
- レシピID:1830019030
- 公開日:2020/09/14
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∠ぽん2021/07/16 14:57おいしかったです!