パクチーと水菜の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
その間に皿を冷やしておきます。 - 2 水菜とパクチーは2cm幅でざく切りにしておきます。
- 3 お湯が沸く頃合いで氷水を用意します。
- 4 しゃぶしゃぶの要領で豚肉をお湯にくぐらせ、氷水にとります。
- 5 冷やしておいた皿に豚肉、水菜、パクチーを盛り、好みのドレッシング等をかけて完成です。
きっかけ
冷しゃぶサラダにしようと思い、余っている食材で作りました。
おいしくなるコツ
お皿を冷やしておくと冷しゃぶ感を演出できます。
- レシピID:1830017574
- 公開日:2020/06/19
関連情報
- 料理名
- 冷しゃぶサラダ
![なつ父](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e408a1984136c47a30ffe9adfdb64be79e376733.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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