豆腐の抹茶ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごと砂糖を混ぜる

   

2. 2 1に絹豆腐を合わせできるだけ豆腐は崩す感じで混ぜる

   

3. 3 ホワイトチョコレートを細く刻み電子レンジ600wで1分20秒程度温める
   ※2/3くらいとければあとは余熱で溶かしてオッケー

   

4. 4 2と3を合わせそこへ薄力粉と抹茶をふるいにかけながら混ぜる

   

5. 5 生地が完成！
   少しくらい豆腐やチョコがダマになっていても気にせずに^_^
   型に流し込む

   

6. 6 180度に余熱したオーブンで35分焼く