焼き卵かけご飯のお茶漬け風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ご飯に卵、だし、醤油を入れてよく混ぜます。いわゆる卵かけご飯です。
- 2 油を熱したフライパンに卵かけご飯を入れ、蓋をして中火で焼きます。
- 3 軽く焦げ目がついたらひっくり返して反対側も焼きます。反対側は蓋はしなくて大丈夫。
- 4 半分に切ってお皿に盛ります。このまま食べても美味しいですが…
- 5 お吸い物に入れて食べると激ウマです。
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